Продукты питания
Продукты «взлетят» осенью: эксперты проверили слух

Продукты «взлетят» осенью: эксперты проверили слух

http://nimfa-ekb.ru/__kartinka/18_08_2015/1238_www.mk.ru_17082015.png

Осень на носу. Пора, когда не только птицы улетают на юг. В это время повсеместно появляются «страшилки» на тему «голодной» зимы и подорожания продовольствия. Некоторые СМИ уже пишут, что поставщики в массовом порядке начали уведомлять ритейлеров о 10-процентном росте цен. Речь идет о хлебе, овощах и фруктах, чае, кофе, импортном алкоголе. И все это на фоне того, что за лето рубль подешевел примерно на 20%.

Чтобы понять, какая ситуация нас ожидает осенью, вернемся в прошлое. Минимума продуктовые цены достигают в сентябре, когда рынок наполняется отечественными товарами. Так было и в прошлом году. После введения в августе 2014 года запрета на поставки в Россию отдельных видов продовольствия из западных стран цены немного выросли. Но уже в начале осени произошел откат, и прейскуранты в магазинах фактически вернулись к прежним показателям.

Что же будет на этот раз? Хлеб и хлебобулочные изделия полностью изготавливаются из отечественного сырья. В Российском зерновом союзе говорят, что не ждут резких изменений. Цены на хлеб растут медленнее инфляции и контролируются государством. В 2014 году инфляция составила 11,4%, а хлеб вырос только на 7%. Это подтверждают обращения в ФАС. Количество жалоб граждан на подорожание хлеба по сравнению с молочной продукцией и сахаром в разы меньше.

Роста стоимости чая с кофе в ближайшие месяц-другой также не ожидается. Это товары приобретались сетями заранее по более выгодному курсу. Если рубль не грохнется сразу на 20-30%, все будет нормально. В сентябре-октябре Госдума собирается рассмотреть законопроект о снижении НДС на чай и кофе, что станет дополнительным сдерживающим фактором.

Сейчас в ассортименте торговых сетей по хлебобулочным, молочным, мясу, овощам с фруктами доля отечественных производителей - 80-90%. Кроме того, на фоне снижения покупательского спроса сетям невыгодно задирать цены.

В крупных столичных торговых сетях говорят так: отдельные поставщики пытаются взвинтить ценник, но это не выходит за рамки чего-то экстраординарного. Так было всегда. Кому-то ритейлеры идут навстречу, кому-то - нет.

«Даже в условиях девальвации рост цен вряд ли будет чувствительным, - считает аналитик MFX Broker Антон Краско. - После введения эмбарго доля импорта в потребительской корзине сократилась с 20% почти в 2 раза. Значит, даже 10-процентный рост стоимости импорта окажет незначительный эффект на общие ценовые показатели».

Глава аналитического департамента AMarkets Артем Деев уверен, что если инфляция и начнет разгоняться, то не раньше 2016 года. «Ослабление рубля на 1% приводит к росту индекса потребительских цен на 0,1% в перспективе 6 месяцев. То есть инфляционный всплеск может произойти не ранее I квартала 2016 года. Поскольку за последнее время национальная валюта девальвировалась более чем на 20%, инфляция увеличится на 2%. Правда, рост цен на продовольствие будет несколько больше из-за санкционного противостояния России и Запада», - объясняет эксперт.

Так почему в СМИ регулярно возникают слухи о подорожании продуктов? Кому это нужно? Есть мнение, что это на руку торговым сетям. Кто-то не верит в байки, кто-то, напротив, охотно покупается и бежит в гастрономы скупать продукты впрок. Можно вспомнить благополучный 2006 год, когда на слухах о прекращении импорта соли из Украины цены на нее взлетели в 6, а местами в 10 раз. Во многих российских регионах за несколько дней были скуплены запасы, потребляемые за несколько месяцев. Нельзя сказать, что торговые сети обогатились, но копейка лишней не бывает. С начала торговой войны с Западом таких «бумов» (вспомните гречку, о подорожании которой говорят с завидной регулярностью) было несколько, и не исключено, что это очередной из них.

Был такой советский анекдот. Прошел слух о подорожании хлеба. Население нервничает и обсуждает эту новость: «Правительство - сволочи, измываются над народом». Но цены сохранились. Спустя месяц такой же слух: «Нарезной» и «Бородинский» будут вдвое дороже. Народ опять: «Это произвол!» Но цены прежние. В третий раз такой же слух. Время проходит - цены действительно вырастают. Люди вздыхают с облегчением: «Ну слава богу, наконец-то».

В каждой «утке» есть доля истины. Продукты питания будут дороже. Может быть, не в сентябре, так в октябре-ноябре. Доллар растет с каждым днем (см. справку «МК»). Пусть у нас сейчас большая часть продовольствия производится внутри страны, но удобрения, сельскохозяйственную технику, другие составляющие, необходимые в аграрной отрасли, мы покупаем за рубежом за валюту. Пусть нас успокаивают поставщики и продавцы. Они явно не собираются терять прибыль и при удобном случае, который оправдает повышение ценников, обязательно им воспользуются.

Нас элементарно готовят к подорожанию. Еще один пробный камень. Еще один кирпичик, вынутый из стены нашего пошатнувшегося благосостояния. Не последний. Но число кирпичиков ограничено. Когда вынут последний, стена рухнет.

В понедельник, 17 августа, ЦБ вновь повысил официальный курс рубля к доллару и евро - на 56,7 и 20,6 копеек соответственно. Теперь за доллар дают 65,5 рубля, а за евро - 72,6 рубля. Таким образом, национальная валюта упала до минимальных значений февраля.

Дата публикации: 18-08-2015
...подробнее...




Новости

Представители 70 региональных администраций Северо-Восточной Азии приедут в Ирктуск

Вне зоны воздействия - Скульптуры, которые мы не видим в Манеже

Россия выступает за создание конвенции о нормах поведения в киберпространстве

Apple Watch помогли Pebble удвоить продажи умных часов

Житель мордовского поселка порезал ножом спящих детей, спасая их от существ

Почему русское «все включено» полезнее, чем западный «all inclusive»?

Ученые разделили путешественников на два основных типа

Телеканал СТС закрыл популярный сериал «Кухня»

Судебный оппонент саратовского ПАО «Волгомост» получил выговор от премьер-министра Дмитрия Медведва

Россияне смогут проголосовать за «Марку №1 в России–2015»

ВТБ: кредитовать малый бизнес бессмысленно. Предприниматели с этим не согласны

В июле-сентябре 2015 года ASML зафиксировала продажи на уровне...

Правительство выделило 3 млрд рублей на технику для регионов

В Новосибирске открылся центр медицинского туризма

На вторичном рынке жилья продолжается снижение цен, доля продаж с дисконтом обновила 10-летний максимум

Катар вложит 35 миллиардов долларов в экономику США

Российские санкции вызвали эффект домино в Европе

Футболисту мадридского Реала Бензема предъявлено обвинение в соучастии в шантаже

Голодец: введение ответственности россиян за свое здоровье малореально


Яндекс цитирования