Продукты «взлетят» осенью: эксперты проверили слух

https://august-food.ru/logotype/IMG_SIZE.php?token=3718fe458f21abb7869a9a423a11678e&ID_PNG=7032508&kartinka_png=http%3A%2F%2Fnimfa-ekb.ru%2F__kartinka%2F18_08_2015%2F1238_www.mk.ru_17082015.png&size_png=250

Осень на носу. Пора, когда не только птицы улетают на юг. В это время повсеместно появляются «страшилки» на тему «голодной» зимы и подорожания продовольствия. Некоторые СМИ уже пишут, что поставщики в массовом порядке начали уведомлять ритейлеров о 10-процентном росте цен. Речь идет о хлебе, овощах и фруктах, чае, кофе, импортном алкоголе. И все это на фоне того, что за лето рубль подешевел примерно на 20%.

Чтобы понять, какая ситуация нас ожидает осенью, вернемся в прошлое. Минимума продуктовые цены достигают в сентябре, когда рынок наполняется отечественными товарами. Так было и в прошлом году. После введения в августе 2014 года запрета на поставки в Россию отдельных видов продовольствия из западных стран цены немного выросли. Но уже в начале осени произошел откат, и прейскуранты в магазинах фактически вернулись к прежним показателям.

Что же будет на этот раз? Хлеб и хлебобулочные изделия полностью изготавливаются из отечественного сырья. В Российском зерновом союзе говорят, что не ждут резких изменений. Цены на хлеб растут медленнее инфляции и контролируются государством. В 2014 году инфляция составила 11,4%, а хлеб вырос только на 7%. Это подтверждают обращения в ФАС. Количество жалоб граждан на подорожание хлеба по сравнению с молочной продукцией и сахаром в разы меньше.

Роста стоимости чая с кофе в ближайшие месяц-другой также не ожидается. Это товары приобретались сетями заранее по более выгодному курсу. Если рубль не грохнется сразу на 20-30%, все будет нормально. В сентябре-октябре Госдума собирается рассмотреть законопроект о снижении НДС на чай и кофе, что станет дополнительным сдерживающим фактором.

Сейчас в ассортименте торговых сетей по хлебобулочным, молочным, мясу, овощам с фруктами доля отечественных производителей - 80-90%. Кроме того, на фоне снижения покупательского спроса сетям невыгодно задирать цены.

В крупных столичных торговых сетях говорят так: отдельные поставщики пытаются взвинтить ценник, но это не выходит за рамки чего-то экстраординарного. Так было всегда. Кому-то ритейлеры идут навстречу, кому-то - нет.

«Даже в условиях девальвации рост цен вряд ли будет чувствительным, - считает аналитик MFX Broker Антон Краско. - После введения эмбарго доля импорта в потребительской корзине сократилась с 20% почти в 2 раза. Значит, даже 10-процентный рост стоимости импорта окажет незначительный эффект на общие ценовые показатели».

Глава аналитического департамента AMarkets Артем Деев уверен, что если инфляция и начнет разгоняться, то не раньше 2016 года. «Ослабление рубля на 1% приводит к росту индекса потребительских цен на 0,1% в перспективе 6 месяцев. То есть инфляционный всплеск может произойти не ранее I квартала 2016 года. Поскольку за последнее время национальная валюта девальвировалась более чем на 20%, инфляция увеличится на 2%. Правда, рост цен на продовольствие будет несколько больше из-за санкционного противостояния России и Запада», - объясняет эксперт.

Так почему в СМИ регулярно возникают слухи о подорожании продуктов? Кому это нужно? Есть мнение, что это на руку торговым сетям. Кто-то не верит в байки, кто-то, напротив, охотно покупается и бежит в гастрономы скупать продукты впрок. Можно вспомнить благополучный 2006 год, когда на слухах о прекращении импорта соли из Украины цены на нее взлетели в 6, а местами в 10 раз. Во многих российских регионах за несколько дней были скуплены запасы, потребляемые за несколько месяцев. Нельзя сказать, что торговые сети обогатились, но копейка лишней не бывает. С начала торговой войны с Западом таких «бумов» (вспомните гречку, о подорожании которой говорят с завидной регулярностью) было несколько, и не исключено, что это очередной из них.

Был такой советский анекдот. Прошел слух о подорожании хлеба. Население нервничает и обсуждает эту новость: «Правительство - сволочи, измываются над народом». Но цены сохранились. Спустя месяц такой же слух: «Нарезной» и «Бородинский» будут вдвое дороже. Народ опять: «Это произвол!» Но цены прежние. В третий раз такой же слух. Время проходит - цены действительно вырастают. Люди вздыхают с облегчением: «Ну слава богу, наконец-то».

В каждой «утке» есть доля истины. Продукты питания будут дороже. Может быть, не в сентябре, так в октябре-ноябре. Доллар растет с каждым днем (см. справку «МК»). Пусть у нас сейчас большая часть продовольствия производится внутри страны, но удобрения, сельскохозяйственную технику, другие составляющие, необходимые в аграрной отрасли, мы покупаем за рубежом за валюту. Пусть нас успокаивают поставщики и продавцы. Они явно не собираются терять прибыль и при удобном случае, который оправдает повышение ценников, обязательно им воспользуются.

Нас элементарно готовят к подорожанию. Еще один пробный камень. Еще один кирпичик, вынутый из стены нашего пошатнувшегося благосостояния. Не последний. Но число кирпичиков ограничено. Когда вынут последний, стена рухнет.

В понедельник, 17 августа, ЦБ вновь повысил официальный курс рубля к доллару и евро - на 56,7 и 20,6 копеек соответственно. Теперь за доллар дают 65,5 рубля, а за евро - 72,6 рубля. Таким образом, национальная валюта упала до минимальных значений февраля.

Дата публикации: 18-08-2015 - подробнее...



Другие новости:

В Кирове отметили День садовода

По традиции гостям праздника был предложен широкий выбор продовольственных, промышленных товаров, сельхозпродукции, инвентаря, высококачественного посадочного материала, семян, саженцев плодовых и ягодных культур, средств защиты растений.Здесь же можно было получить консультацию у ведущих агрономов региона, постоянных лекторов Школы садовода.

Роспоотребнадзор предупредил о росте заболеваемости гепатитом Е в Англии

По данным ведомства, согласно данным Министерства здравоохранения Англии, количество подтвержденных случаев гепатита Е возросло с 368 в 2010 году до 1266 в 2016 году. Отмечается, что в настоящее время данным вирусом инфицированы до 200 тысяч британцев.

Минздрав предупредил белорусов о холере в Украине

МИНСК, 4 сен — Sputnik. Министерство здравоохранения Беларуси предупредило белорусских туристов о выявлении холеры в украинском Николаеве, популярном городе среди граждан республики.Холера — острое инфекционное заболевание, симптомами которого являются диарея и рвота, что приводит к обезвоживанию организма.

Немецкие и датские свиньи заразили гепатитом E сотни тысяч англичан

Почти 200 тысяч жителей Великобритании могут быть заражены вирусом гепатита Е (HEV). Источником заражения стали продукты из свинины, завезенные из стран ЕС, сообщается на сайте Роспотребнадзора.Министерство здравоохранения Англии (PHE) объявило, что число подтвержденных случаев гепатита Е выросло с 368 в 2010 году до 1266 в 2016 году.

Как сыр изменил форму черепа наших предков

Сравнивая формы черепа современных людей и их предков, нельзя не заметить существенной разницы. Многие исследователи полагают, что изменения, которые произошли с черепами древних людей, связаны с включением в их рацион питания новых продуктов.Новое исследование, проведённое командой из Калифорнийского университета в Дейвисе, подтвердило эту версию.

Renault показала, каким она видит автомобиль 2030 года

Концерн SAIL намерен получить 10 процентов индийского рынка длинного проката

Трамп одобрил миллиардные поставки оружия Сеулу

WSJ: импортозамещение российских ракетных двигателей в США застопорилось

Ким отметит праздник новым пуском

Экологическая тревога: в мозге рыб Великих озёр обнаружены антидепрессанты

Сын Хрущева предложил Украине вернуться в состав СССР

Журнал Closer оштрафован более чем на euro;100 тыс. за фото Кейт Миддлтон

Храм Казанской Божией Матери на западе Москвы увенчал главный купол

Российская разработка увеличит срок службы литий-ионных аккумуляторов

У Kia Picanto появилась кросс-версия

Александр Медведев считает, что СКА выведет из-под потолка зарплат Дацюка и Ковальчука

Дроны предупредят туристов в Австралии об акулах

CNN: США не готовы принять Россию в качестве посредника с Пхеньяном

Банк России снова предупредил о высоких рисках при инвестициях в криптовалюты

Белых по делу о взятке допросят первым

В Японии началось производство обновленного Toyota Land Cruiser Prado

Есть много вариантов: глава Пентагона заявил о готовности уничтожить КНДР

Источник: Джоли не собирается воссоединяться с Питтом

На Украине заявили о раскрытии убийства Вороненкова

Продукты питания
Новости